Солёные огурцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Огурчики должны быть свежие, без химикатов. У меня было 8 кг, выход - 10 литровых банок.
10л
Ингредиенты
Огурцов 8 кг
Воды 10 л
Соли 0,5 л банка
Хрен
Перец горький
Укроп
Перец душистый и горошек
Чеснок
Водка 100-150 гр
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Огурцы промыть, отрезать кончики.
2
В кастрюлю уложить хрен, укроп, чеснок, перец горький, душистый и горошек.
3
Уложить огурцы, сверху опять хрен, укроп, чеснок, перец.
4
Залить 10 л холодной воды с солью (поллитровая банка) и водкой. Вода должна покрыть огурчики. Я сверху кладу чистую салфетку/ полотенце.
5
Оставить на 3 суток.
6
Разложить огурчики по стерилизованным банкам. Залить кипящим свежим рассолом (на 1 л воды-1 ст л соли). Закатать, перевернуть, укутать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91319
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!