Картофельная запеканка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Inna
Много сыра 🧀, вкусная начинка из мяса 🥩 , грибов и пюре - отличный ужин для всей...
Ингредиенты
- Картофель 900 гр
- Яйцо 2шт
- Молоко 50-60 мл
- Масло сливочное в пюре 20 гр
- Масло для смазывания формы
- Белое вино для фарша 1 ст л
- Фарш свино-говяжий 400/500 гр
- Специи (соль, перец, мускатный орех, паприка и любые другие любимые приправы для мяса и картофеля)
- Лук репчатый 1 шт
- Сыр твёрдый (у нас любят как можно больше сыра)
- Грибы шампиньоны 200-300 гр
- Панировочные сахари
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Перетираем картофель (вода в которой варился картофель не нужна), добавляем молоко, яйцо и паприку.
2
По отдельности жарим лук, грибы и фарш (при жарке мяса добавляем вино и не забываем про специи: мускатный орех, перец, паприка, соль).
3
Форму смазываем слив. маслом, застилаем пергаментной бумагой и выкладываем слои в следующем порядке: пюре, фарш, жареные лук и грибы, зелень, тертый сыр немного (начинка не должна доходить до краев, оставляем место. Сверху выкладываем картофель так, чтобы полностью накрыть начинку, захватывая края нижнего слоя пюре). Сверху немного присыпаем панировочными сухарями, трём сыр и ставим в хорошо разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
4
Достаем из формы остывшую запеканку и посыпаем зеленью. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812037
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
