Рыбник из леща

Name: Рыбник из леща
Ingredients: Тесто дрожжевое (зависит от размера рыбы !!!); Лещ; Лук репчатый; Масло растительное (для обжарки лука); Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Руслана Быстрова

Вкусное, дешевое по ГОСТу СССР заварное дрожжевое тесто. Пирог по местному, вепсскому...

Ингредиенты

Тесто дрожжевое (зависит от размера рыбы !!!) 300-400 г

Лещ 1 шт

Лук репчатый 2 шт

Масло растительное (для обжарки лука) 1 ст.л

Соль

Перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рецепт этого теста бесценный! Кому не дам -все благодарят много лет подряд! ❗️3ст.л. Муки, 3 ст.л.раст. масла, 1ч.л.соли- размешать, добавить малыми порциями стакан кипятка. Отдельно в стакане теплой воды разводим дрожжи с 1ст.л сахара -сырые 50г,или сухие пакетик). Когда остынет заваренная мука и подойдут дрожжи - соединяем и замешиваем тесто (муки сколько возмет) примерно гр 600-800. Ждем когда тесто увеличится! 🌷Я из этого теста и пеку и жарю! Помните беляши и пирожки с ливером ???✌️

У меня пирог с лещом с этого теста и сыр в тесте (на заглавном фото). Рыбку заворачиваем в тесто, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Не забываем пирогу дать подойти!✌️