Рыбник из леща

Рецепт этого теста бесценный! Кому не дам -все благодарят много лет подряд! ❗️3ст.л. Муки, 3 ст.л.раст. масла, 1ч.л.соли- размешать, добавить малыми порциями стакан кипятка. Отдельно в стакане теплой воды разводим дрожжи с 1ст.л сахара -сырые 50г,или сухие пакетик). Когда остынет заваренная мука и подойдут дрожжи - соединяем и замешиваем тесто (муки сколько возмет) примерно гр 600-800. Ждем когда тесто увеличится! 🌷Я из этого теста и пеку и жарю! Помните беляши и пирожки с ливером ???✌️

У меня пирог с лещом с этого теста и сыр в тесте (на заглавном фото). Рыбку заворачиваем в тесто, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Не забываем пирогу дать подойти!✌️

Выпекаем в духовке примерно 1час при температуре 180. Я пекла в русской печи. Приятного аппетита !🌷🌷🌷