Маффины с ягодами

Name: Маффины с ягодами
Yield: 35 порций
Ingredients: г.муки; г.сливочного масла; г.сахара; яйца; ч.л.ванильного сахара; ч.л.пекарского порошка; г.любых ягод. У меня была малина, как раз сезон сейчас😉

Рецепт с фото пошаговый

Автор Maria

Очень вкусные маффины, позаимствованные с сайта say7.info

35 порций

Ингредиенты

г.муки 350

г.сливочного масла 150

г.сахара 150

яйца 4

ч.л.ванильного сахара 2

ч.л.пекарского порошка 2

г.любых ягод. У меня была малина, как раз сезон сейчас😉 250-300

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для маффинов я использовала тефлоновую форму на 12 штук и одну на 6 штук, небольших, чуть меньше средних. Можно использовать формочки побольше, тогда порций будет меньше. Также использовала бумажные формочки, которые поставила в форму для маффинов

Взбить размягченное масло с сахаром и ванильным сахаром. Взбивая, постепенно вводить по одному яйца

Добавить к масляной смеси просеянную муку с пекарским порошком

Хорошо вымесить, тесто не должно быть крутым

Добавить свежие ягоды и осторожно,особенно если малина, вымесить лопаткой.

Если ягоды замороженные, дать им растаять и слить сок

Вставить бумажные формочки в форму для маффинов и наполнить тестом на 2/3

Поставить в духовку на 180° на 15-20 мин. Если делаете в одной форме как целый кекс, то время займёт немного больше, может, минут 30. Я обычно проверяю деревянной палочкой.

При желании можно глазировать либо глазурью из сахарной пудры или из какао. Но они и так получаются вкусными!

...