Куриные отбивные «Kарри» в сметанном кляре 🍗 #LerikaFood

Куриное филе разрезаем пополам вдоль и потом ещё раз пополам поперек (я делала маленькие отбивные, можно просто разрезать филе пополам вдоль и оставить большие кусочки). Слегка отбиваем👌🏼

Для кляра: яйца, к ним добавляем сметану. Соль, перец и специи по вкусу. Я брала приправу карри, душистый перец и приправу для жарки мяса. Далее добавляем муку ~ добиваемся консистенции густой сметаны🥣

Добавляем нашу курочку в кляр, хорошо перемешиваем, чтобы пропитался каждый кусочек. Можно начать жарить сразу, но я советую дать курочке постоять в кляре хотя бы минут 10~15. За это время можно, например, нарезать несложный овощной салатик по моему рецепту😋

Далее, жарим наши отбивные до золотистой корочки с двух сторон. Готово ✅ приятного аппетита ☺️