Кавказская кухня Аджапсандал

Аджапсандали

Name: Аджапсандали
Ingredients: баклажана; помидор; луковицы; картошки; Киндза; чеснока; Хмели сунели; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Рудачинская

Грузинское блюдо

Ингредиенты

баклажана 2

помидор 8

луковицы 3

картошки 3

Киндза пучок

чеснока 1 Головка

Хмели сунели

Соль

Перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сварить картофель, затем почистить и нарезать.

Почистить лук, нарезать полукольцами. Обжариваем картофель на небольшом количестве масла сливочного, к нему добавляем лук и ещё обжариваем до готовности.

Баклажаны, помидоры нарезать соломкой.

Затем в смесь картошки и лука добавить помидоры, тушить до готовности (не добавляя воды).

Следом добавить баклажаны и так же тушить. Когда смесь овощная будет готова добавить натёртый на терке чеснок и кинзу (тушить 5 минут) и в последнюю очередь добавить немного соли по вкусу и столовую лодку приправы Хмели сунели.

Все рецепт готов. Блюдо подавать горячим :) приятного аппетита 😘

...