Маринованные помидоры #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Лучина
Много лет мариную помидоры. Иногда добавляю огурцы. Огурцы всегда съедают первыми.
Ингредиенты
На трех литровую банку:
Порезанные томаты (сколько поместится)
сахар 3 ст.л.
ст.л. соль 2
ст.л. уксус 9% 1
Укроп
Листья вишни
Листья смородины
Листья хрена
горошины черного перца 4-5
чеснока 2-3 дольки
Пряные травы (какие есть)
болгарский перец 1
ст.л. подсолнечного масла 1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Банку и крышку помыть с пищевой содой, простерилизовать
2
На дно банки уложить все специи и травы, чеснок.
3
Томаты порезать напополам или на 4 части, чтобы в банку прошли. Положить порезанный на четвертинки болгарский перец.
4
Первый раз залить половником кипящую воду. Накрыть. И оставить на 5 минут. Через 5 минут вылить из банки в кастрюлю, добавив сахар, соль. Банку накрыть. Прокипятить рассол. Залить рассол в банку накрыть, чтобы не остыла.
5
Через 5 минут вылить рассол из банки в кастрюлю. Банку накрыть, чтобы томаты не остыли. В кастрюлю с рассолом добавить подсолнечное масло и как закипит - уксус.Залить третий раз закипевшим рассолом. Закрутить крышку. Накрыть хорошо. Я не накрываю одеялом, а убираю в духовой шкаф. Утром (если там 3-4 банки) баночки ещё чуть-чуть теплые.
6
Этот рецепт участвует в конкурсе 🍎🥒Заготовки на зиму 🍆🥕🍒
Приглашаем и вас стать участником сегодня!
4.95912
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Классная тема с нарезанием томатов - больше поместится в банку. Опубликую ссылку на ваш рецепт в нашей группе в Одноклассниках. Спасибо, что публикуете, не...
7 сентября 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!