Маринованные помидоры #заготовки

Name: Маринованные помидоры #заготовки
Ingredients: На трех литровую банку:; Порезанные томаты (сколько поместится); сахар; ст.л. соль; ст.л. уксус 9%; Укроп; Листья вишни; Листья смородины; Листья хрена; горошины черного перца; чеснока; Пряные травы (какие есть); болгарский перец; ст.л. подсолнечного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Лучина

Много лет мариную помидоры. Иногда добавляю огурцы. Огурцы всегда съедают первыми.

Ингредиенты

На трех литровую банку:
Порезанные томаты (сколько поместится)
сахар 3 ст.л.
ст.л. соль 2
ст.л. уксус 9% 1
Укроп
Листья вишни
Листья смородины
Листья хрена
горошины черного перца 4-5
чеснока 2-3 дольки
Пряные травы (какие есть)
болгарский перец 1
ст.л. подсолнечного масла 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Банку и крышку помыть с пищевой содой, простерилизовать

На дно банки уложить все специи и травы, чеснок.

Томаты порезать напополам или на 4 части, чтобы в банку прошли. Положить порезанный на четвертинки болгарский перец.

Первый раз залить половником кипящую воду. Накрыть. И оставить на 5 минут. Через 5 минут вылить из банки в кастрюлю, добавив сахар, соль. Банку накрыть. Прокипятить рассол. Залить рассол в банку накрыть, чтобы не остыла.

Через 5 минут вылить рассол из банки в кастрюлю. Банку накрыть, чтобы томаты не остыли. В кастрюлю с рассолом добавить подсолнечное масло и как закипит - уксус.Залить третий раз закипевшим рассолом. Закрутить крышку. Накрыть хорошо. Я не накрываю одеялом, а убираю в духовой шкаф. Утром (если там 3-4 банки) баночки ещё чуть-чуть теплые.

Этот рецепт участвует в конкурсе 🍎🥒Заготовки на зиму 🍆🥕🍒 Приглашаем и вас стать участником сегодня!

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!

Фотоотзывы

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить
первый
фотоотзыв

Елена Бессарабова

Классная тема с нарезанием томатов - больше поместится в банку. Опубликую ссылку на ваш рецепт в нашей группе в Одноклассниках. Спасибо, что публикуете, не...

7 сентября 2018 г.

Ответить