Шарлотка с яблоком и грушей, воздушная. Без масла.☝🏻#спас

Name: Шарлотка с яблоком и грушей, воздушная. Без масла.☝🏻#спас
Ingredients: яйца; ст. муки; ст. сахара; соли; пакетик ванилина; больших кисло-сладких яблока; груши; корицы; лимонной кислоты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Чеканова

Тает во рту! Не нужно больше слов!🤗

Ингредиенты

яйца 4

ст. муки 1,5

ст. сахара 1

соли Щепотка

пакетик ванилина 1

больших кисло-сладких яблока 2

груши 2-3

корицы 1 ч.л.

лимонной кислоты Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яблоко и груши очистить от середины и нарезать на тонкие дольки.

В глубокий противень положить бумагу пекарскую и выложить на неё наши яблоки и грушу, посыпать их лимон.кислотой и корицей.

Тесто. Отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахаром в белую пену, добавить муку и ванилин, постепенно и продолжать взбивать. Получится густое тесто. Белки с солью взбить отдельно в пену до устойчивых пиков, постепенно добавляя в тесто, аккуратно вмешать его лопаткой с низу вверх. Получится воздушное тесто.

Выложить тесто аккуратно в противень на груши с яблоками. Разогреть духовку заранее до 170-180°. Выпекать шарлотку не открывая дверцы до полной готовности. Минут 20-25. Смотрите по своей духовке.

Когда испечётся шарлотка, дать ей остыть прямо в противне. Потом перевернуть на блюдо или доску и можно посыпать сахар.пудрой. Очень вкусная и нежная шарлотка получается! Приятного чаепития!

Ещё больше моих импровизированных рецептов, и не только рецептов, вы можете найти на моей странице в Инстаграм по этой ссылке. https://www.instagram.com/p/BkSW_fbHDxV/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1092xwfzr5bq8

...