Пирог со сливами

Сахар смешать с яйцами и растереть.

Добавить в яичную смесь кефир.

Смешать муку, соль, разрыхлитель и ваниль.

Обьединить все ингредиенты и вымешать тесто, довавив в него растопленное сливочное масло.

Сливы очистить от косточек и нарезать дольками средней толщины.

Дно разьемной формы слегка смазать растительным маслом.

1/2 теста выложить на дно формы.Сверху выложить половину количества слив, покрыв их оставшимся тестом, на которое выкладываем остальные дольки слив.

Дно противня снаружи заворачиваем в фольгу, чтобы не подгорело тесто, которое может вытечь из низа противня.

Выпекаем пирог в духовке при 200 град. а течение 45 мин. Проверяйте на готовность деревянной шпажкой.