Ум отъешь. Деревенский свадебный картофель

Name: Ум отъешь. Деревенский свадебный картофель
Ingredients: картофель 1 кг; лук 2-3 шт; горячая вода (бульон) 1 стакан; растительное масло 2-3 ст.лож; соль 1 ч.лож; черный перец 1 ч.лож; куркума 1 ч.лож

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

На хорошей свадьбе должно быть много счастливых людей, классная музыка и море вкусной...

Ингредиенты

картофель 1 кг

лук 2-3 шт

горячая вода (бульон) 1 стакан

растительное масло 2-3 ст.лож

соль 1 ч.лож

черный перец 1 ч.лож

куркума 1 ч.лож

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На свадьбах объем продуктов в разы больше, мы приготовим 1 кг картофеля. Растительное масло лучше взять фермерское, с запахом.

Лук режем толстыми колечками. Разбираем на кольца и раскладываем на дно формы. Солим, перчим и добавляем щепотку куркумы.

Картофель нарезаем тонкими ломтиками. Выкладываем в форму слегка под наклоном, у меня весь кг и поместился. По краю формы заливаем горячею воду (можно бульон).Каждый рядок картошки польем тонкой струйкой масла, хорошо присолим и добавим перец с куркумой.

Накрываем фольгой и отправляем в духовку минут 40. Температура 200 градусов. У меня форма керамическая, поэтому ставится в холодную духовку, вы разогревайте.

Через сорок минут убираем фольгу, прибавим температуру до 220 градусов и еще минут на 15 в духовку. Картошечка становится мягкой внутри и с хрустящей корочкой снаружи! Готовьте на здоровье, это просто! Видео рецепт и хорошее настроение здесь