Мясо в горшочках

Name: Мясо в горшочках
Yield: 3 порции
Ingredients: мяса (у меня свинина); крупных картофеля; большие луковицы; чеснока; моркови; сыра; сметаны (майонеза); Соль и перец; Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Беляева

3 порции

Ингредиенты

мяса (у меня свинина) 300 гр
крупных картофеля 4
большие луковицы 2
чеснока 4 зубчика
моркови 2
сыра 200 гр
сметаны (майонеза) 200 гр
Соль и перец по вкусу
Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

173

человека планируют готовить

Мясо нарезать небольшими кубиками, обжарить на растительном масле с чесноком 3-4 минуты на слабом огне до готовности

Картофель очистить, нарезать кубиками, посолить.

Лук очистить, мелко порезать

Морковь очистить, натереть на крупной терке.

Сметану смешать с чесноком (натереть 1-2 зубчика на мелкой терке), посолить и поперчить. Если используете майонез, солить и перчить не надо. Сыр натереть на крупной терке

Берем горшочки. У меня их 3. Все ингредиенты делим примерно на 3 равных части. На дно каждого укладываем порезанный картофель, промазываем сметаной. Далее кладем мясо, промазываем сметаной. Следующий слой - лук и морковь, промазываем сметаной. Сверху каждый горшочек присыпаем тертым сыром. Добавляем воду, примерно на 1/3горшочка. Накрываем крышкой. Ставим в духовку на 190' на 40 минут. За 10 минут до готовности, можно снять крышку, чтобы сыр подрумянился. Приятного аппетита!