#заготовки Вяленые помидорки

Name: #заготовки Вяленые помидорки
Ingredients: помидор; соли; сахара; сушеного базилика; сушеного чеснока; Масло растительное или оливковое

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса

Сказка о вяленых помидорах , или как в трех маленьких баночках спрятать 3 кг помидор....

Ингредиенты

помидор 3 кг
соли 3 ч.л.
сахара 6 ч.л.
сушеного базилика 3 ч.л.
сушеного чеснока 1,5 ч.л.
Масло растительное или оливковое

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Помидорки порезать на пополам и чайной ложкой вынуть серединку (семечки). Разложить по противням, застеленным бумагой. У меня с 3 кг помидор- сливка получилось 2 больших притивеня.

Посыпать равномерно солью, сахаром и сушеными травами. Поставить в духовку на 100°С на 4-7часов (у меня помидорки маленькие и есть конвекция в духовке, поэтому провялилсь они за 4 часа).

Вялить с приоткрытой дверцей в духовке.

Горячие помидорки разложить по банкам и залить горячим, но не кипящим маслом. Стерелизовать 10 минут и закрывать на зиму!

Приятного аппетита!!!😀

...