Гуляш с пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Пиляева
Ингредиенты
- свинины 400 гр
- лука 0,5 шт
- муки 2 ст.л
- томатной пасты 1,5 ст.л
- Зелень
- Соль
- Перец
- Оливковое масло для жарки
- Перец чили
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Мясо моем, режем на кусочки. Пропитываем бумажным полотенцем, чтоб убрать влагу, обваливаем в муке.
2
Накаляем оливковое масло, на большом огне жарим мясо 7 мин. Убавляем огонь, жарим еще 20 мин.
3
Делаем подлив.Жарим мелко нарезанный лук, до золотистой корочки, постепенно добавляем муку, постоянно помешивая, когда мука чуть-чуть обжарится, добавляем воду, до нужной вам костистенции. Добавляем том.пасту, чили, соль и перец, тушим 7 мин, добавляем зелень.
4
Кладем в подлив мясо и тушим до готовности.Подавать можно с пюре, гречкой, рисом, макаронами. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821945
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!