
Салат с баклажан #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор люба🌳 ✈️
Первый раз делала вкусно!!!!
Ингредиенты
- Баклажан 2 кг
- Мелкого лука 1 кг
- Розовых помидор 1 кг
- Красного болгарского перца 1 кг
- Масла подс 200 г
- Соли 2 ст. л.
- Сахара 2 ст. л.
- Уксуса 70 % 1,5 ст. л.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
В казан налить масло положить лук целиком и перец порезанный на четвертинки
2
Обжарить 5 мин, далее помидоры порезанные на четвертины, также обжаривать 6, 7 минут
3
Далее положить баклажаны, если мелкие целиком, если крупные порежте на пополам или четверть
4
Тушите все вместе 5 или 7 минут
5
Затем кладете соль, сахар и тушите 20 минут
6
За пять минут до окончания, кладете по вкусу зелень, чеснок и уксус и закатываете в банки



4.841812
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями