Кабачковая икра для ленивых
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Рустамова
Кабачковая икра по этому рецепту готовиться очень просто. Самое главное, что не нужно...
Ингредиенты
- Кабачки или цуккини 2-3 шт
- Морковь 2 шт
- Лук 1-2 шт
- Домашний томат 100 гр
- Соль 0,5-1 ч.л
- Перец черный молотый
- Растительное масло 3 ст.л
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Кабачки почистить, молодые чистить не обязательно и порезать на кружочки. Если кабачки большого размера разрезаем их на 2 или 4 части. Морковь почистить и порезать на кружочки. Лук почистить и нарезать полукольцами. Смешать кабачки, морковь и лук. Добавить черный молотый перец, соль, масло и перемешать. В рукав для запекания складываем овощи, в рукаве проделываем дырочки. Ставим в разогретую духовку до 180° и выпекаем 1 час.
2
После истечении часа выкладываем овощи в салатник, к ним добавляем домашний томат, оставляем на некоторое время чтобы овощи немного остыли, сливаем получившуюся жидкость. При помощи блендера измельчаем овощи. Перекладываем в банку. Икра готова, приятного аппетита!
3
Подробности приготовления можете посмотреть в моем коротеньком видео https://youtu.be/wpB7JFQjnwU
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97754
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!