Индейка тушеная с помидорами в микроволновке

Name: Индейка тушеная с помидорами в микроволновке
Ingredients: филе индейки; свежих помидор (или 300 гр. консервированных); репчатого лука; чеснока; растительного масла; муки; красного вина (или воды, или томатного сока); специи, соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Ингредиенты

филе индейки 400-500 гр.
свежих помидор (или 300 гр. консервированных) 300 гр.
репчатого лука 2 шт.
чеснока 1 зубчик
растительного масла 1 ст.л.
муки 2 ст.л.
красного вина (или воды, или томатного сока) 100 мл.
специи, соль и перец По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук и чеснок очистить, вымыть и измельчить.

Помидоры вымыть, нарезать кубиками или кусочками.

Мясо индейки вымыть, осушить, нарезать брусочками.

В кастрюле для микроволновки разогреть масло за 40 секунд при полной мощности (700 Вт).

Выложить лук и чеснок. Пассеровать в масле лук и чеснок до размягчения при полной мощности в течение 2-2,5 минут. Всыпать красный перец, муку и перемешать.

Добавить нарезанные помидоры, влить вино, еще раз перемешать и за 1,5-2 минуты при полной мощности довести до кипения. За это время помешать один раз. Положить в кастрюлю с овощами кусочки филе вниз кожей (если есть кожа). Тушить индейку с помидорами под крышкой при полной мощности около 2,5-3,5 минуты.

Затем кусочки филе перевернуть и тушить еще 3-4 минуты при той же мощности.

Дать отстояться 5-6 минут. Тушеная индейка с помидорами готова. Куски индейки выложить на сервировочные тарелки и полить образовавшемся при тушении соком. Приятного аппетита!

...