Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Консервированные овощи "Ассорти" #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Кундиус🌳
Заготовки на зиму вкусно и полезно
Ингредиенты
- На литровую банку:
- сахара 2 столовые ложки
- соли 1 столовая ложка
- уксуса 2 столовые ложки
- чеснока пару зубчиков
- перец черный горошком по вкусу
- лавровый лист по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Маринад в рецепте написан из расчета на литровую банку. Я закрываю в разные банки, и количество маринада увеличиваю в зависимости от вместимости банки.
Овощи промываю и просушиваю.
Затем нарезаю кабачки небольшими кружочками, а помидоры подбираю небольшие и кладу целиком.
2
Лук нарезаю полукольцами, морковь кружочками. Огурцы кладу целиком, а перец очищаю от плодоножки и семян. Еще можно положить кусочками арбуз.
Укладываем в пропаренную банку подготовленные овощи.
Затем кладем определенное количество соли, сахара и уксуса в каждую банку. Заливаем овощи в банках холодной водой, накрываем пропаренной крышкой и ставим стерилизоваться.
Стерилизуем литровую банку около 10 минут, если банки по больше тогда и стерилизуем дольше.
3
Закатываем банки, переворачиваем вниз горлышком, закутываем и оставляем так до охлаждения.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792204
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
