Заправка для борща #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Криспа
#заготовки
Ингредиенты
Свекла 800 гр
Морковь 800 гр
Помидоры 800 гр
Перец болгарский 2 шт
Масло подсолнечное 250 мл
Томатная паста 2 ст ложки
Сахар 80 гр
Соль 25 гр
Уксус 9% 3 ст ложки
Перец
Лавр
Вода 60 мл
Чеснок 5-7 зубчиков
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Овощи очищаем от кожуры, моем! Свеклу, морковь и перец нарезаем/натираем на терке. Я использую измельчитель
2
Закладываем овощи в кастрюлю с толстым дном, обжариваем 10 минут, добавляем раст масло и воду, тушим еще 15 минут под крышкой
3
Измельчаем помидоры в пюре, добавляем к ним томатную пасту и чеснок(измельченный)
4
Пюре кладем в кастрюлю и закладываем все специи, так же добавляем уксус. Я еще кидаю веточки зелени, тушим под крышкой около часа
5
Подготавливаем банки, раскладываем нашу заправку, закатываем банки и укутываем в одеяло до полного остывания (не меньше суток)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881436
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!