Каша рисовая с изюмом и тыквой в духовке

Очистить тыкву от кожуры и косточек. Плотную мякоть от косточек нарезать на одинаковые кубики (примерно 2х2 см). Сложить тыкву в кастрюлю.

Рис подойдёт любого сорта. Его нужно промыть и всыпать в кастрюлю с тыквой. Туда же добавить сахар, влить молоко и изюм.

Перемешать так, чтобы ни сахара, ни риса сверху не было. Закрыть крышкой и отправить в духовку на 160С на 40-45 минут. За 10 минут до приготовления добавить яйцо и хорошо перемешать кашу.

Рис за это время приготовится и останется рассыпчатым, в тыква станет нежной, сочной и мягкой. Приятного аппетита !!!