Ризотто с грибами и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Viktoria Popova
#рис Нежный сливочной вкус, грибной аромат и расплавленный сыр...
Ингредиенты
- риса (круглого, типа краснодарского) 1 ст
- воды или куриного бульона 2 ст
- соли 1 ч.л
- сливочного масла 80 гр
- шампиньонов 200 гр
- сухого вина (по желанию) 2 ст л
- твердого сыра 50 гр
- маленькая луковица 1
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками. Обжарить до готовности и отставим в сторону.
2
40 гр масло растопить, добавить мелко нарезанный лук. Обжарить лук до прозрачности.
3
Добавить остальное масло, растопить. Промыть рис и добавить к луку. Обжарить рис в масле пару минут, добавить вино, перемешать.
4
Добавить воду и соль, если добавляете готовый бульон - солить не надо. Готовим рис до готовности, периодически помешивая.
5
В готовый рис добавить грибы и тертый сыр. Перемешать и сразу подавать.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96846
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!