Шашлык
Рецепт с фото пошаговый
Автор Аля Слизовская 🏃♂️
#марафон
Ингредиенты
- свинины, лучше шейки 2 кг
- луковицы 4
- уксуса 5 ст.л
- соли 1 ст.л
- Перец
- Лавровый лист
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Режем кусочками мясо, не мельчим, чтоб куски были покрупнее, тогда шашлык будет сочнее
2
Режем лук кольцами, добавляем уксус, соль, перец, лавровый лист, все тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и отправляем в холодильник мариноваться. Я обычно ставлю на всю ночь.
3
Далее, жарка шашлыка: нанизывать куски надо не слишком темно друг к другу, между кусочками вставляя колечко лука. Жарим на разогрев углях до готовности примерно минут 20-30, постоянно прокручивая шашлыки, при этом периодически поливая шашлыки водичкой, тогда мясо будет протушиваться, и будет не таким засушенным. Сочные вкусные шашлыки готовы! Приятного аппетита!
4
Рада с вами поделиться! Всем удачных кулинарных шедевров!
Мой профиль в Инстаграмм https://instagram.com/altynnik92
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911246
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!