Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маринованная капуста на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Мурадова 🥑
#марафон
Спешу поделиться с вами супер рецептом маринованной капусты на зиму! Сезон...
Ингредиенты
- капусты 1 качан
- морковь 1
- Маринад:
- воды 4 л
- Соли 4 ст.л.
- Уксусной эссенции 4 ст.л.
- сахара 2 ст
- лавровый лист, душистый горошек По вкусу
Шаги приготовления
112
человек планируют готовить
1
Капусту нашинковать любым доступным для вас способом, морковь натереть на крупной терке. Смешать все в большом тазу и немного помять. Полученную массу уложить плотно в заранее стерилизованные банки.
2
Для маринада в кастрюлю наливаем воду, нагреваем и добавляем соль, сахар, а также по желанию лаврушку и душистый перец и эссенцию. Как закипит, кипятим минут 5. Выключаем и даём остыть. Остывшим (холодным) маринадом заливаем нашу капусту (лаврушку и перец лучше заранее вытащить). Залили банки и закрыли капроновыми крышками и оставили на сутки на полу, окне, столе, в тепле один словом.
3
Оставшийся маринад сливаем в банку и убираем в холодильник, он пригодится для доливания в банки. На следующий день убираем наши банки в погреб или другое прохладное место, например в холодильник. Через несколько дней желательно открыть банки и проколоть капусту и по необходимости долить маринад, так чтобы капуста была полностью покрыта маринадом.
4
Через 10-14 дней наша капуста готова! Можно подавать к столу! Капуста замаринованная таким способом простоит всю зиму и останется такой же вкусной и хрустящей!
приятного аппетита! ☺
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94940
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
