Пирожное школьное

Name: Пирожное школьное
Yield: 10 порций
Ingredients: муки; сливочного масла; сахара; яйцо + 1 желток; соды; соды; яблочного повидла (банка 0,5 л); ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Печерская (Годован)

Получается как в детстве, очень вкусно.

10 порций

Ингредиенты

муки 600 г

сливочного масла 300 г

сахара 200 г

яйцо + 1 желток 1

соды 1/3 ч.л.

соды 1 ч.л.

яблочного повидла (банка 0,5 л) 500-600 г

ванилин

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло комнатной температуры смешать с сахаром, можно миксером, до растворения сахара, добавить ванилин, соль, яйцо с желтком, хорошо перемешать и всыпать соду, затем добавить частями муку, как только тесто схватится комком, перестаем вымешивать и убираем на 40-60 минут в холодильник.

Тесто делим на две части и раскатываем в прямоугольник (края не ровняем) около 1 см толщиной (можно больше, тогда пирожное будет выше) и выпекать в духовке при температуре 240С 10 минут выше среднего уровня. Важно не пересушить коржи, иначе будут ломаться, слегка подрумянились, вынимаем. Выпечь два коржа. Остудить.

На первый корж наносим половину повидла, не доходя до краев, накрыть вторым и так же не доходя до краев смазать оставшимся повидлом.

Края обрезать (без повидла) и истолочь в крошку, обсыпать коржи и нарезать на пирожные.