
Ряженка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ksusha
#марафон
#ряженка
Домашняя ряженка, вкусно и полезно.
Ингредиенты
- молока домашнего 2 л
- сметаны 3-4 ст л
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Молоко довести до кипения и поставить в разогретую духовку t 180°, не накрывая. Томить 2-3 ч. до характерного кремового цвета. Чем дольше томится, тем темнее будет цвет.
2
Вынуть молоко из духовки. Разлить по банкам, охладить до температуры 40 градусов. Проверить можно, капнув молоко на запястье, оно должно быть еле теплое. Добавить по 1 ст.л. сметаны(у меня домашняя) на 0,5 л молока, тщательно перемешать.
3
Накрыть банки крышками и укутать. Оставить на 8-12 часов. Затем поставить в холодильник для охлаждения.



4.891392
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями