Пасхально-шоколадный кулич на рисовой муке

Шоколадный вкусный ПП кулич с нежной мякотью. Можно готовить без изюма или какао, но тогда...

Ингредиенты

Кулич:
Яйца куриные 6 шт
Ряженка 4 ст. л.
Мука рисовая 120 г
Сахарозаменитель 3 пак.
Ванилин 1 пак.
Какао-порошок 8 г
Изюм 25 г
Сода питьевая 1/2 ч. л.
Глазурь:
Сухое молоко 40 г
Молоко коровье 30 мл
Сахарозаменитель по вкусу
Украшения:
Семя тыквы по желанию
Сухофрукты по вкусу
45 минут
1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Отделить белки от желтков. В глубокую миску добавить желтки, муку, сахарозаменитель, ванилин.
2
Перетирать вилкой, влить ряженку или кефир комнатной температуры.
3
Белки взбить миксером до пиков.
4
Влить белки в несколько этапов в тесто и перемешать лопаткой силиконовой.
5
Заранее промыть изюм или любые сухофрукты, добавить в тесто.
6
Всыпать какао и перемешать до однородной массы.
7
Тесто влить в формочки и выпекать в разогретой духовке 180° минут 40-45, желательно духовку не открывать.
8
Готовые куличи охладить при комнатной температуре. Далее приступить к приготовлению глазури.
9
Готовить глазурь очень просто. Смешать все ингредиенты, смазать верх куличей и посыпать сверху семечками и сухофруктами.
10
Подавать к столу😋 Всех с праздником ❤️
...
16 апреля 2023 г.
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!