Кулич - краффин со вкусом шоколада, с маком и орехами

Муку, дрожжи и соль соединяем, перемешиваем.

Берём две ёмкости, так как будет два вида теста, шоколадное и ванильное. В каждую ёмкость добавляем яйца, сахар, растопленное слив масло, тёплое молоко (все ингредиенты делим поровну на каждую миску), в одну какао, в другую ваниль. Перемешиваем. Муку также делим на две части и добавляем. Замешиваем тесто, сначала шоколадное, затем ванильное добавив в него ещё 30 гр муки. Убираем в тёплое место подходить на 1,5-2 часа.

Как подошло обминаем тесто и раскатываем сначала ванильное в пласт, потом шоколадное и накрываем им сверху ванильное.

Обильно смазываем сливочным маслом, посыпаем сахаром, маком, орехами. Сворачиваем в рулет.

Накрываем, даём полежать мин 20. Затем разрезаем пополам оставив 5-6 см не дорезанным. Сначала сворачиваем улиткой, разрезом наружу, одну сторону, затем вторую и укладываем ее сверху первой улитки. Отправляем в форму и даём постоять, чтобы поднялось.

Выпекаем в разогретой до 180* духовке 35-40 мин. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Приятного аппетита 😋.