1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кулич Краффин из слоёного теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sasha Maximkina
Потрясающе простой рецепт👍 Краффин получается очень красивый, воздушный и...
1
12
Ингредиенты
- Тесто слоёное дрожжевое 1 пласт 250 гр.
- Изюм или смесь из цукатов и сухоягод 70 гр.
- Масло сливочное 15 гр.
- Сахар 1-2 стол.л.
- Сахарная пудра для обсыпки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Предварительно изюм залить кипятком. Через 5 минут промыть, слить воду и просушить.
2
Тесто разморозить и раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0,3-0,5 см.
3
Масло сливочное растопить и вылить на тесто. Распределить по всему пласту при помощи кулинарной кисти.
4
Далее посыпать сахаром и выложить изюм.
5
Скрутить плотный рулет с большей стороны. Защипнуть край.
6
Острым ножом разрезать рулет вдоль, отступив 2-3 см с одного конца.
7
Закрутить две улитки срезом наружу и выложить друг на друга.
8
Перенести заготовку в форму для выпекания, накрыть тонким полотенцем или пакетом. Оставить на 1 час. Тесто должно подняться почти в половину.
9
Перед выпечкой лист фольги свернуть пополам блестящей стороной внутрь, матовой наверх. Сделать небольшую подставку с загнутыми краями и поставить на неё форму с заготовкой.
Это делаем для того, чтобы масло не стекало на горячий противень👌
10
Выпекать при 180° 15 минут.
Затем накрыть подрумянившуюся шапочку антипригарным пергаментом и продолжить выпекать ещё 15 минут до готовности.
Перед подачей присыпать краффин сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831886
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
2
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 12
)
)
)
)
)
