Куличи краффины 5 начинок к пасхе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Family time на кухне
Пасха очень светлый праздник который не обходится без куличей. А как вы относитесь к...
Ингредиенты
- Пасхальный кулич
- молока 150 мл
- дрожжи
- сахара 1 стак
- яйца 2
- желтка 3
- цедра одного апельсина или двух мандаринок
- Сок одного апельсина
- соли 1/2 ч. л.
- муки 4.5 ст
- сливочного масла 150 гр
- Начинка
- Сливочное масло
- Мак
- Корица
- Сахар
- Сухофрукты и орехи
- Шоколадная паста
- Клюква или красная смородина
Шаги приготовления
140
человек планируют готовить
1
В теплое молоко добавляем 3 ст л сахара и дрожжи. Оставляем на 15 мин. В это время снимаем цедру с апельсина или мандаринок.
2
Яйца, желтки и сахар немного взбиваем. Добавляем сок апельсина и цедру.
3
Так же кладём набухшие дрожжи с молоком, растопленное сливочное масло.
4
Последним этапом добавляем соль и муку. Вымешиваем тесто, перекладываем его в смазанную маслом форму и оставляем в тепле на 2 часа.
5
Тесто отдохнуло 2 часа, я его разделила на 5 равных частей. Раскатывам как можно тоньше. Смазываем тесто мягким сливочным маслом Первую начинку я делаю с сахаром и корицей. Скручиваем в колбаску.
6
Разрезам пополам практически до конца. Скручиваем.
7
Для второго кулича снова тонко Раскатываем тесто, смазываем маслом. Посыпаем сахаром и маком. Сворачиваем в колбаску и разрезаем пополам почти до конца. Скручиваем.
8
Третий кулич классический с сухофруктами, изюмом и орехами.
9
Четвертая начинка с шоколадной пастой и орехами. Самая любимая для моих детей.
10
Пятая начинка ягодная. Так же смазываем маслом, посыпаем сахаром и добавляем клюкву или смородину.
11
Отправляем в духовку при 160 градусах до готовности. По желанию сверху можно посыпать сахарной пудрой
12
Мы желаем вам приятного аппетита, ещё больше рецептов на нашем Ютуб канале Family time на кухне.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881422
Эмоции 51
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
15
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 26
Здравствуйте, то есть тесто не должно подниматься? И они в итоге тоже должны быть не высокими?
18 апреля 2021 г.
Ответить
После того как вы замесите тесто уберите его в тепло на два часа. По желанию можно с начинкой тоже оставить на пол часа или час.
18 апреля 2021 г.
Ответить
Я не оставляю из за того что нету форм и они могут разползтись в разные стороны))
18 апреля 2021 г.
Ответить
Первый рецепт,где мне нормально обьяснили,как сварачивать,разрезать и много начинок,спасибо.
27 апреля 2021 г.
Ответить
