Десерт шоколадно-банановый, на ряженке 😋

Name: Десерт шоколадно-банановый, на ряженке 😋
Yield: 2 порции
Ingredients: Ряженка 3.2%; Спелый банан; Сахзам; Какао порошок; Молоко 1.5%; Желатин пищевой; Ванильный сахар; Голубика свежая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Майя Абдулаева

Лёгкий , воздушный десерт . Подойдёт на перекус или , как дополнение к обеду👌.

2 порции

Ингредиенты

Ряженка 3.2%

Спелый банан 2 шт

Сахзам 3 мерных ложек

Какао порошок 1 ст. л

Молоко 1.5% 30 гр

Желатин пищевой 15 гр

Ванильный сахар 1 ч. л

Голубика свежая

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бананы очисть от кожуры, нарезать на колечки, и отправить в чашу.

В желатин добавить молоко и какао порошок. Размешать, и оставить до полного набуханий желатина.

Отправить на водяную баню или в микроволновке импульсами. К бананам, залить ряженку, и с помощью погружённого блендера измельчить бананы в пюре. Хорошо пробить блендером ряженку с бананами.

Объём должен увеличиться, и появятся много пузырьков, добавить сахзам, попробовать на вкус, сладость контролируйте по своему вкусу. Добавить шоколадно-желатиновую смесь, желатиновая смесь не должна быть горячей.

Хорошо пробить все вместе, и добавить немного ванильного сахара. И ещё раз все вместе пробить погружным блендером. Разлить по креманкам. Закрыть пищевой пленкой, и убрать в холодильник -на 2-3 часа, до полного застывание.