Бургер Бургер с мясом

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Говяжьи Бургеры

Name: Говяжьи Бургеры
Yield: 2
Ingredients: Булочки (8 шт):; Теплое молоко; Сахар; Соль; Дрожжи; Сливочное масло; Яйцо; Мука; Котлеты (8 шт):; Говяжий фарш; Соль, перец по вкусу; Панировочные сухари; Растительное масло для жарки; Начинка:; Листья салата; Сыр; Помидоры; Кетчуп; Майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki

#Марафон

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

304

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры19 г

0 %

Углеводы

20 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Булочки (8 шт):
Теплое молоко 250 мл
Сахар 1 ч. л.
Соль 0,5 ч. л.
Дрожжи 1 ч. л.
Сливочное масло 70 г
Яйцо 2 шт.
Мука 470 г
Котлеты (8 шт):
Говяжий фарш 500 г
Соль, перец по вкусу
Панировочные сухари 2 ст. л.
Растительное масло для жарки
Начинка:
Листья салата 8 лист.
Сыр 8 ломт.
Помидоры 2 шт.
Кетчуп 8 ч. л.
Майонез 8 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Первым делом замешиваем тесто. В теплое молоко добавляем сахар, соль и дрожжи. Перемешиваем и оставляем на 15 минут. Затем добавляем яйца, слив.масло и муку, замешиваем тесто. Накрываем его полотенцем, убираем в теплое место на 1 час.

Пока тесто отдыхает, займемся фаршем. Добавляем в фарш соль, перец и панировочные сухари, перемешиваем. Лепим котлетки на бургеры. Разогреваем сковороду и обжариваем на среднем огне с 2х сторон.

Затем на готовые котлеты выкладываем сыр "чизбургер" фирмы President.

Тем временем, тесто подошло. Делим его на 8 частей и скатываем в круг. Готовые круглишки накрываем полотенцем и даем отдохнуть еще 20 минут. Затем смазываем вверх желтком и посыпаем кунжутом (по желанию). Убираем выпекать в разогретую духовку до 180-190 градусов на 25-30 минут (режим вверх-низ)

Подготавливаем все ингредиенты и формируем бургеры. Для соуса смешиваем майонез с кетчупом

Булочки разрезали на 2 части, нижнию часть мажем соусом, выкладываем лист салата, затем помидор.

Следом котлета и закрываем верхней частью булочки

По желанию можно пожарить картошку фри. Картофель очищаем, моем и режим соломкой. В сковородку наливаем достаточное кол-во масло и обжариваем помешивая наш картофель. Приятного Аппетита!

...