Суп-лапша с грибами и фрикадельками

Name: Суп-лапша с грибами и фрикадельками
Ingredients: куриного бульона; морковь; средних картофелины; лапши лагманной; шампиньонов; филе куриного; луковицы; сливочного масла; масло для жарки; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маленький шеф 🏃‍♂️

#марафон Ещё один вариант из множества ...

Ингредиенты

куриного бульона 2 литра

морковь 1

средних картофелины 2

лапши лагманной 70 грамм

шампиньонов 300 грамм

филе куриного 300 грамм

луковицы 2

сливочного масла 50 грамм

масло для жарки

соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кипящий бульон запускаем картофель половинками, филе пропускаем через мясорубку солим, перчим формируем мокрыми руками фрикадельки и варим вместе с картофелем до готовности.

Лук режем кубиком, грибы произвольно, морковь трём на мелкой тёрке и обжариваем на смеси сливочного и растительного масел 5 -7 минут. Добавляем в сковороду маленько бульона, накрываем крышкой и томим ещё 10 -12 минут.

Достаём варёный картофель, мнём его в отдельной тарелке отправляем в обратно в кастрюлю, запускаем сюда же тушёные грибы с овощами, досаливаем и даём настояться в течении 10 -15 минут. Приятного аппетита.

...