
Суп-лапша с грибами и фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маленький шеф 🏃♂️
#марафон Ещё один вариант из множества ...
Ингредиенты
- куриного бульона 2 литра
- морковь 1
- средних картофелины 2
- лапши лагманной 70 грамм
- шампиньонов 300 грамм
- филе куриного 300 грамм
- луковицы 2
- сливочного масла 50 грамм
- масло для жарки
- соль, перец
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В кипящий бульон запускаем картофель половинками, филе пропускаем через мясорубку солим, перчим формируем мокрыми руками фрикадельки и варим вместе с картофелем до готовности.
2
Лук режем кубиком, грибы произвольно, морковь трём на мелкой тёрке и обжариваем на смеси сливочного и растительного масел 5 -7 минут. Добавляем в сковороду маленько бульона, накрываем крышкой и томим ещё 10 -12 минут.
3
Достаём варёный картофель, мнём его в отдельной тарелке отправляем в обратно в кастрюлю, запускаем сюда же тушёные грибы с овощами, досаливаем и даём настояться в течении 10 -15 минут. Приятного аппетита.



4.921143
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями