Овощная запеканка с рисом и мясным фаршем

Сначала я отвариваю до готовности рис.Но не переварить.Чтобы был рассыпчатый.

Потом ставлю на огонь сковороду,вливаю масло и выкладываю сначала квашенную капусту,а свежую шинкую,солю,приминаю руками и добавляю к квашенной.И обжариваю до полуготовности.

В противень,слегка смазанный раст.маслом сначала выкладываю помидоры,порезанные кружочками.На помидоры лук,порезанный полукольцами.

Следующий слой это рис

На рис выкладываю тонким слоем фарш,который потом солю,перчу и посыпаю приправой хмели сунели

За фаршем идет слой капусты.

Майонез смешиваю со сметаной и покрываю мою будущую запеканку.

Затем сыр натираю на крупной терке и посыпаю им верх

Выпекаю в разогретой духовке примерно 30 мин.До румяной корочки.