Пицца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Косарева
#пицца Шикарная основа для пиццы. Тонкая и простая в приготовлении.
Ингредиенты
- Тесто :
- Мука 200 г
- Вода 100 г
- Дрожжи сухие 0,5 ч.л
- Соль 0,5 ч.л
- Сахар 1 ч.л
- Масло оливковое или подсолнечное 15 г
- Помидор 1 шт
- Соус:
- Лук половина луковицы
- Чеснок 1 зубчик
- Орегано
- ветчина
- грибы
- сыр
- Соль,перец
- Для начинки:
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Соус. Помидор ошпариваем, снимаем кожуру, нарезаем кубиком. Лук измельчаем ножом и жарим на смеси растительного и сливочного масел. Добавляем измельченный чеснок, и всыпаем томаты. Солим, перчим, всыпаем орегано, можно добавить немного воды - и соус готов.
2
Тесто можно раскатать или растянуть руками, на пергаменте, присыпанном мукой. Наколоть вилкой. У меня получается основа 35 см в диаметре, толщиной 3-4 мм
3
Тесто готовится очень просто, с помощью времени. Смешать муку (200 г) с водой (100 г). Добавить масло, соль, дрожжи, сахар, перемешать ложкой. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой - и в холодильник на ночь. Через 13 часов достаём тесто из холодильника. Либо в тепле, 3-4 часа. Оно будет покрыто большим количеством пузырьков и увеличено в размерах в 3-4 раза.
4
Духовку разогреть до максимальной температуры. У меня это 250 градусов. На растянутое тесто наносим соус и любую начинку. Выпекаем на максимальной температуре 7-8 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861580
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!