Сконы - рецепт без заморочек

Name: Сконы - рецепт без заморочек
Ingredients: мука 260 гр; соль 1\2 ч.лож; разрыхлитель 1 ст.лож; сливочное масло 85 гр; сыр 100 гр; яйца 2 шт; зеленый лук; сметана 70 гр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Интересный рецепт сконов с зеленым луком! Вкусно и просто! Для любителей сыра...

Ингредиенты

мука 260 гр
соль 1\2 ч.лож
разрыхлитель 1 ст.лож
сливочное масло 85 гр
сыр 100 гр
яйца 2 шт
зеленый лук
сметана 70 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Масло должно быть из холодильника, а сыр натрем на крупной терке. Все очень просто, подготовим все продукты и начнем. Муку перемешиваем с солью и разрыхлителем. Добавляем масло и перетираем все в крошку.

Мелко порежем зеленый лук, сразу запахло пирожками))) Мне так всегда кажется! Соединяем все в чашке, лук, сыр и мучную крошку. Перемешиваем. Яйца взбиваем вилкой и перемешиваем со сметаной. Вливаем в чашку и замешиваем тесто. Минут пять хорошо замешиваем.

Тесто делим на две части. И каждую часть растягиваем в лепешку толщиной 1 см. Обе лепешки делим на 5 частей. Выкладываем на подготовленный противень. Пока духовка разогревается пусть постоят на столе.

Выпекаем сконы при температуре 180-200 градусов, минут 20. Дома очень часто печем, но это сырная вкуснота очень удивила и порадовала! Так просто и так вкусно!

Подробности приготовления вы можете посмотреть в моем видео Готовьте на здоровье!