Баклажановые рулетики с творожно-чесночной начинкой

Моем и режем баклажаны по длине на ломтики. Посыпаем солью и оставляем на 30 минут,чтобы ушла горечь

После того как баклажаны дали сок хорошо их отжимаем и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. И кладём на бумажное полотенце,чтобы стек лишний жир

Майонез, сыр и измельчённый чеснок соединяем и обманываем им наши баклажаны и скручивание в рулетики.

Вот и все приятного аппетита🙏 Желательно убрать сразу в холодильник,мне кажется,что холодными они намного вкуснее