Сырный суп 🧀

Плавленый сыр натереть на мелкой терке.Воду налить в кастрюлю и довести до кипения. Добавить в кипящую воду сыр и готовить, помешивая, до полного растворения сыра (около 7 минут).Тем временем картофель и лук почистить, вымыть, нарезать кубиками. Морковь почистить, вымыть, натереть на крупной терке. Нагреть сковороду, растопить сливочное масло и обжарить лук и морковь, помешивая, минут 5-7 на среднем огне.В кастрюлю добавить нарезанный картофель и обжаренные овощи, посолить и поперчить.

Варить суп на маленьком огне до готовности картофеля, минут 15-20.Суп с плавленым сыром готов. Подать суп, посыпав нарезанной зеленью и сухариками.