Суп-пюре из тыквы 🎃 "Золотая осень"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Волигова
Очень вкусный, легкий, красивый и быстрый овощной супчик 👍можно регулировать его...
30 минут
3 -4 порции
2
Ингредиенты
- тыквы 400 г
- лука 100 г
- картошки 150 г
- моркови 100 г
- воды 500 мл
- оливкового масла 4 столовые ложки
- чайной ложки карри 1/2
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Готовим все необходимое. Овощи моем и чистим.
2
Все очень крупно нарезаем.
3
Разогреваем сковородку с оливковым маслом. Добавляем 1/2 чайной ложки карри. Даем специи раскрыться. Обжариваем овощи 5 минут на большом огне🔥, помешивая.
4
Перекладываем овощи в кастрюлю. Заливаем 500 мл горячей кипяченой воды. Варим примерно 10 минут до готовности овощей.
5
Отливаем часть бульона, чтобы регулировать затем густоту супа. Солим, перчим по вкусу. Пюрируем овощи блендером. Доводим суп до желаемой консистенции добавляя по чуть-чуть бульон.
6
При подаче можно украсить семечками тыквы, зеленью или добавить немного соевого соуса и оливкового масла.
7
Приятного аппетита!!!🍽🎃
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861653
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
О! Супер! У Вас с кунжутом и сухариками!!!
20 ноября 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!