Мясо по-воронежски с картофелем

Лук почистить и порезать полукольцами, выложить на противень смазанный маслом. Посолить.

Сметану смешать с чесноком, солью и перцем.

Мясо мелко порезать. Порезанные кусочки выкладываем на лук, смазываем соусом.

Картофель почистить, промыть, порезать кольцами, толщиной до 5 мм. Выложить картофель на мясо и смазать соусом.

Поставить в духовку на 30-35 минут при температуре 180-200 градусов. Пока блюдо готовится, трем сыр. По окончании времени достаем блюдо, посыпаем сыром и возвращаем в духовку еще минут на 10-15. Готовое блюдо посыпаем свежей мелко-нарезанной зеленью. Приятного аппетита.