
Морковно- кокосовый суп- пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
#люблю
Ингредиенты
- Морковь 3 шт.
- Картофель 1 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Бульон из говяжьего языка 1 стак.
- Кокосового молока 1 стак.
- Или 0,5 ст воды 1 стак.
- Сливок 2 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
- Чеснока 3 зуб.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Морковь и картофель порезать кубиками и отварить в воде с говяжьим бульоном. Лук мелко нарезать и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета. Добавить готовый лук к моркови с картофелем.
2
Когда овощи станут мягкими, перелейте смесь в чашу блендера. Взбейте до однородного состояния. Верните морковный крем-суп обратно в кастрюлю.
Добавьте кокосовое молоко, сливки, соль, перец. Перемешайте.
Варите на медленном огне 5 минут. В конце добавить чеснок,очень, мелко порубленный. Подавать с зеленью, я добавила укроп. Приятного аппетита! Вкус супа довольно необычный. Много не скушаешь!



4.851712
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)