Морковно- кокосовый суп- пюре

Name: Морковно- кокосовый суп- пюре
Ingredients: морковь; картофель; репчатый лук; бульон из говяжьего языка; кокосового молока; или 0,5 ст воды; сливок; соль, перец; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

#люблю

Ингредиенты

морковь 3 шт

картофель 1 шт

репчатый лук 1 шт

бульон из говяжьего языка 1 ст

кокосового молока 1 ст

или 0,5 ст воды 1 ст

сливок 2 ст л

соль, перец по вкусу

чеснока 3 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь и картофель порезать кубиками и отварить в воде с говяжьим бульоном. Лук мелко нарезать и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета. Добавить готовый лук к моркови с картофелем.

Когда овощи станут мягкими, перелейте смесь в чашу блендера. Взбейте до однородного состояния. Верните морковный крем-суп обратно в кастрюлю. Добавьте кокосовое молоко, сливки, соль, перец. Перемешайте. Варите на медленном огне 5 минут. В конце добавить чеснок,очень, мелко порубленный. Подавать с зеленью, я добавила укроп. Приятного аппетита! Вкус супа довольно необычный. Много не скушаешь!

...