Котлеты рубленные из куриного филе

Name: Котлеты рубленные из куриного филе
Ingredients: )Куриные грудки от 2-х или 3-х курочек, можно просто купить куриное филе; ) яйцо куриное; ) луковица,; )1-2 зубчика чеснока; )2-3 кусочка ) подсушенного белого хлеба без корочек; )по вкусу соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Карнович

#открытка8марта

Ингредиенты

)Куриные грудки от 2-х или 3-х курочек, можно просто купить куриное филе 1

) яйцо куриное 2

) луковица, 3

)1-2 зубчика чеснока 4

)2-3 кусочка ) подсушенного белого хлеба без корочек 5

)по вкусу соль, перец 6

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе без кожи нарезаю мелко ножом. Полученный фарш соединяю с мелко нарезанным луком, чесноком, яйцом, солью и перцем, белым хлебом замоченным в молоке.

Из полученного фарша формирую котлетки

Из срезанных корочек намолоть панировочные сухарики и в них запанировать котлетки. Часть моих котлеток запанирована в сухарях, которые остались от шницеля по министерски. Чтобы сухарики лучше прилипли к котлеткам, я их обмакнула во взбитое яйцо.

Обжарить на сковороде с двух сторон под крышкой и затем довести их до готовности в духовке

Подавайте с любым гарниром или салатом. Экспериментируйте и у Вас получится