
Жареная скумбрия с салатом из помидоров/огурцов и киноа
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория ❤
Если не любите скумбрию, замените её другой белой рыбой! Ужин за 30 минут #ужин #вкусно...
Ингредиенты
- скумбрии 2-4
- Кориандр, соль, перец
- киноа 300 г
- лимона 1/2
- чеснока 3-5 зуб.
- Огурцы, помидоры черри
- Оливковое масло
Шаги приготовления
50
человек планируют готовить
1
Скумбрию почистить, намыть. Сделать поперечные разрезы до хребта с двух сторон. Посолить, поперчить, приправить кориандром.
2
В сковороду налить растительное масло, положить чеснок, выложить рыбу и жарить с двух сторон.
3
Киноа залить водой, положить сверху половинку лимона и варить 25-30 минут. После закипания посолить. Откинуть на сито и выдавить мякоть лимона, перемешать.
4
Черри разрезать пополам, огурцы порезать выложить по краю блюда. В центр выложить киноа, сбрызнуть всё оливковым маслом. Сверху положить рыбку и подавать. К рыбе отлично подойдёт не очень ядрёный хрен. Это вкусно!!!



4.831892
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями