Запеканка-пирог из капусты

Name: Запеканка-пирог из капусты
Ingredients: белокачанной капусты; яйца; сметаны; майонеза; муки; соли; сахара; разрыхлителя; стебель сельдерея (по желанию); замороженного болгарского перца (по желанию); укроп, петрушка (по желанию); колбасы любой (у меня полукопченая) (по желанию); кунжут, семя льна, семена укропа (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бурблис

Всем привет! Потрясающе простой и вкусный пирожок. Палочка-выручалочка на все случаи...

Ингредиенты

белокачанной капусты 500 г

яйца 3

сметаны 5 ст. л.

майонеза 3 ст. л.

муки 6 ст. л.

соли 1 ч.л.

сахара 1 ч.л

разрыхлителя 2 ч.л.

стебель сельдерея (по желанию) 1

замороженного болгарского перца (по желанию) 3 ст. л.

укроп, петрушка (по желанию)

колбасы любой (у меня полукопченая) (по желанию) 150-200 гр

кунжут, семя льна, семена укропа (по желанию)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту тонко нашинковала. Посолила и немного обмяла. Добавила укроп замороженный, болгарский перец кусочками. Сельдерей нарезала меленько....колбаску натёрла на тёрке. Всё хорошо перемешала. Начинка готова. Яйца взбила венчиком. Добавила соль....сюда же сметану с майонезом. Добавила просеянную муку с разрыхлителем. Добавила сахар,размешала и тесто готово.

Тесто должно быть по консистенции льющееся. Форму (у меня стеклянная)смазала сливочным маслом.половину теста выложила на дно формы....на верх начинку, оставшееся тесто на начинку. Распределила по поверхности обсыпала семенами укропа. Выпекала при температуре 180* 30 минут. Запеканка получилась очень вкусная и ароматная.