Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Чудо-пирог

Name: Чудо-пирог
Yield: 2
Ingredients: Мука; Сливочное масло; Молоко; Соль; Дрожжи; Сухой чеснок; Орегано; Яйцо; Сосиски; Кунжут; Желток для смазки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Для этого рецепта берите свои любимые сосиски / Еще этот рецепт можно назвать – сосиска...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

313

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука 400 г
Сливочное масло 60 г
Молоко 200 мл
Соль 1/2 ч. л.
Дрожжи 1 ч. л.
Сухой чеснок 1/2 ч. л.
Орегано 1/2 ч. л.
Яйцо 1 шт.
Сосиски 6-7 шт.
Кунжут
Желток для смазки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В тесто будем добавлять сухой чеснок и орегано. Будет очень ароматным. Замешиваем обычное тесто на быстрой опаре. Тесто получается мягким, накрываем пленкой и даем увеличится вдвое (примерно на 1 час в теплое место).

Пока тесто подходит, обжарим сосиски. У меня домашние, замороженные. Слегка обжарю, что бы все соки остались внутри сосисок. Если будете использовать обычные сосиски, просто почистите, обжаривать не надо.

Тесто раскатываем в прямоугольник (на пергаменте). Делаем надрезы, не доходя до края. Шириной 1,5 - 2 см. Укладываем сосиски, переплетая их полосками теста. Все подробности можно посмотреть в видео рецепте.

Получаются плетеные, как корзинки. Даем нашей красоте постоять под пленкой, минут 15. Смажем взбитым желтком и посыпаем семенами кунжута. Выпекаем в разогретой духовке минут 30-40, температура 180 градусов.

Аромат сногсшибательный, очень вкусно пахнет и выглядит красиво! Тесто воздушное, сосиски, поджаренный кунжут, все очень и очень вкусно! Наш видео рецепт