Каша рисовая с тыквой

Кипятим в кастрюльке стакан воды, опускаем в неё почищенную и мелко порезанную тыкву и варим её 5 минут, затем добавляем молоко, соль, сахар, даём закипеть

Вымытый и предварительно замоченный хотя бы на 10 минут рис опускаем в молоко, доводим до кипения и варим, помешивая, минут 15

Я люблю рисовую кашу разваристую, и чтобы рис разварился, его нужно ещё проварить как минимум минут 30, но лучше перелить кашу в глиняный горшочек и поставить в разогретую до 150 градусов духовку на 40-50 минут, не закрывая крышкой

В готовую кашу добавляем кусочек масла. Приятного аппетита!