Блинчики с малиновым соусом

Смешиваем в глубокой миске молоко, яйцо и 1 ну столовую ложку сахара

Добавляем в молочную смесь муку и тщательно взбиваем, чтобы не было комков. Я это делаю ручным венчиком

Добавляем в получившееся тесто растительное масло, перемешиваем. Если смесь получается густой, то можно добавить ещё немного молока или обычной воды.

Жарим блинчики.

Дальше делаем малиновый соус. Я делала из замороженной малины, можно взять свежую. Прогреваем малину с 2мя столовыми ложками сахара в кастрюльке на медленном огне.

Как только сахар растворился, переливаем получившуюся ягодную смесь в сито и протираем, чтобы убрать косточки.

Далее ставим ягодную смесь на плиту, на медленный огонь и добавляем крахмал, доводим до кипения и снимаем с плиты. Если получились комочки, то можно снова протереть смесь через сито.

Теперь собираем красивую тарелку для завтрака 😊 подавайте и украшайте, как Вашей душе угодно. Приятного аппетита!