avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Рулетики из баклажанов
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Рулетики из баклажанов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия @j.filllina✈
Существует множество вариаций этого блюда, я предпочитаю чем проще, тем вкуснее.
1 час
3

Ингредиенты

  • баклажан
  • соль
  • оливковое масло
  • твердый сыр - 50 г
  • чеснок - 4 зубчика
  • укроп - пучок
  • майонез - 2 ст. л.
  • грецкий орех - горсть

Шаги приготовления

3
человека планируют готовить
1
Баклажан помыть, порезать на тонкие слайсы примерно 0,7 см вдоль. Присолить и оставить на некоторое время, чтобы вышла горечь.
2
Займемся начинкой: сыр натереть, чеснок выдавить, зелень нашинковать, орехи измельчить, заправить майонезом и хорошо перемешать.
3
Баклажан промыть от соли, просушить бумажными полотенцами и обжарить на раскаленной сковороде в оливковом масле с двух сторон до легкой золотистости, выложить на бумажные полотенца, чтобы ушло масло.
4
Теперь выкладываем начинку и заворачиваем в рулетик. Сверху посыпаем орешками, можно ещё зеленью, это очень вкусно 😋🤤.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
0
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями