Рулетики из баклажанов

Автор Юлия @j.filllina✈
Существует множество вариаций этого блюда, я предпочитаю чем проще, тем вкуснее.

Ингредиенты

баклажан
соль
оливковое масло
твердый сыр - 50 г
чеснок - 4 зубчика
укроп - пучок
майонез - 2 ст. л.
грецкий орех - горсть
1 час
3
1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Баклажан помыть, порезать на тонкие слайсы примерно 0,7 см вдоль. Присолить и оставить на некоторое время, чтобы вышла горечь.
2
Займемся начинкой: сыр натереть, чеснок выдавить, зелень нашинковать, орехи измельчить, заправить майонезом и хорошо перемешать.
3
Баклажан промыть от соли, просушить бумажными полотенцами и обжарить на раскаленной сковороде в оливковом масле с двух сторон до легкой золотистости, выложить на бумажные полотенца, чтобы ушло масло.
4
Теперь выкладываем начинку и заворачиваем в рулетик. Сверху посыпаем орешками, можно ещё зеленью, это очень вкусно 😋🤤.
...
...

Эмоции 1

Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!