Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясной рулет с зеленым маслом в слоеном тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор gelena
Вспомнила, что в морозилке уже почти 2 года лежит слоеное тесто замороженное, а тут на...
Ингредиенты
- куриная грудка 1
- мякоти свинины 150 г
- замороженных рыжиков 150 г
- сливочного масла 80 г
- нарезанной петрушки (можно замороженной) 2 ст.л.
- средняя луковица 1
- желток 1
- немного растительного масла для жарки
- из приправ- соль, перец молотый, имбирь сушеный, щепотка молотого кориандра
- (один пласт) замороженного слоёного бездрожжевого теста 200 г
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Пока тесто оттаяло...
Лук мелко нарезать и обжарить вместе с нарезанными грибами. Охладить.
2
Смешать провернутую через мясорубку куриную грудку и свинину, добавить специи и пряности.Ну и охлажденный лук с грибами. Должна получиться однородная масса
3
Масло должно быть мягким, смешать его с нарезанной петрушкой.
4
Берем оттаявший пласт теста, кладем его на посыпанную мукой доску и раскатываем в прямоугольник (размер смотрите сами). От края пласта отступаем малость и смазываем тесто зеленым маслом, выкладываем фарш и заворачиваем в рулет.
5
Переносим его на противень, смоченный холодной водой, смазываем верх взбитым желтком и ставим в нагретую духовку на 10 мин при 220 град., затем 25 минут при 175 град. Есть можно и горячим и холодным. Вкусно !!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871500
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
