Печенье на сковороде

Name: Печенье на сковороде
Yield: 20 штук
Ingredients: масло подсолнечное рафинированное; мука пшеничная; разрыхлитель; сахар; сметана; яйца куриные

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Шнаревич (Слипченко)

#люблю Можно подавать с любыми напитками.

20 штук

Ингредиенты

масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.

мука пшеничная 1.5 ст.

разрыхлитель 1 ч. л.

сахар 80 г

сметана 3 ст. л.

яйца куриные 1 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для приготовления печенья нам понадобится мука, сахар, желток одного яйца, сметана, подсолнечное масло, разрыхлитель.

Отделяем белок от желтка, нам нужен только желток. Взбиваем желток с сахаром и сметаной.

Вливаем подсолнечное масло, продолжая взбивать.

Просеиваем муку с разрыхлителем, замешиваем вручную тесто. В конце замешивания оно должно отлипать от рук.

Скатываем из теста «колбаску» диаметром 3-4 см, нарезаем на кусочки толщиной 1 см, кусочки скатываем в шарики и приплющиваем в лепёшки.

Мне захотелось покреативить и проверить, останется ли рисунок при выпечке. Рисунок я нанесла с помощью толкушки для картофеля, слегка нажав для получения отпечатка.

Сковороду ставим на самый маленький огонь и нагреваем. Выкладываем печеньки на сухую сковороду и запекаем по 3-4 минуты с каждой стороны до зарумянивания. Края в горячем состоянии будут мягкие, это нормально.