Выпечка Печенье

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Печенье на сковороде

Name: Печенье на сковороде
Yield: 20 штук
Ingredients: Масло подсолнечное рафинированное; Мука пшеничная; Разрыхлитель; Сахар; Сметана; Яйца куриные

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Шнаревич (Слипченко)

#люблю Можно подавать с любыми напитками.

20 штук

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

438

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры23 г

0 %

Углеводы

50 г

0 %

Сахар

25 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
Мука пшеничная 1,5 стак.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар 80 г
Сметана 3 ст. л.
Яйца куриные 1 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для приготовления печенья нам понадобится мука, сахар, желток одного яйца, сметана, подсолнечное масло, разрыхлитель.

Отделяем белок от желтка, нам нужен только желток. Взбиваем желток с сахаром и сметаной.

Вливаем подсолнечное масло, продолжая взбивать.

Просеиваем муку с разрыхлителем, замешиваем вручную тесто. В конце замешивания оно должно отлипать от рук.

Скатываем из теста «колбаску» диаметром 3-4 см, нарезаем на кусочки толщиной 1 см, кусочки скатываем в шарики и приплющиваем в лепёшки.

Мне захотелось покреативить и проверить, останется ли рисунок при выпечке. Рисунок я нанесла с помощью толкушки для картофеля, слегка нажав для получения отпечатка.

Сковороду ставим на самый маленький огонь и нагреваем. Выкладываем печеньки на сухую сковороду и запекаем по 3-4 минуты с каждой стороны до зарумянивания. Края в горячем состоянии будут мягкие, это нормально.

Можно оставить просто так,а можно украсить как угодно! Я из оставшихся белков приготовила безе,см. ссылку-https://ovkuse.ru/recipes/6151456

И залила кофейным сиропом. См. ссылку-https://ovkuse.ru/recipes/6003305

...