Волшебная адыгейская соль

Name: Волшебная адыгейская соль
Ingredients: морской соли;; большой пучок петрушки;; могучая головка чеснока;; значительный красный перец;; сушеные приправы*; сушеного базилика;; пажитника (у меня порошок);; куркумы;; паприки;; чили;; сушеных томатов (я готовила без них, но они будут здорово звучать)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Софья Тукаева

Нет, ну а какая еще? Вы только посмотрите, какие чудеса она творит с курочкой! Листайте...

Ингредиенты

морской соли; 1 кг
большой пучок петрушки; 1
могучая головка чеснока; 1
значительный красный перец; 1
сушеные приправы*
сушеного базилика; 2 ст.л.
пажитника (у меня порошок); 1 ст.л.
куркумы; 1 ст.л.
паприки; 1 ст.л.
чили; 1 ч.л.
сушеных томатов (я готовила без них, но они будут здорово звучать) 1-2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Если нет пажитника, но есть хмели-сунели - добавьте ее, тоже будет чудно. Куркума также не обязательна. Она очень полезна, поэтому я без нее никуда..

Петрушку занудственно промыть и очень лихо просушить, - лишняя влага нам совсем ни к чему. Чеснок, смущаясь, почистите от шелухи. Перец также избавьте от всего лишнего.

Сложите все ингредиенты в комбайн и, отчаянно веселясь, смолите их ̶к̶ ̶ч̶е̶р̶т̶о̶в̶о̶й̶ ̶м̶а̶т̶е̶р̶и̶!̶ до полной дружбы и более-менее однородного состояния.

Храните в красивой банке, плотно закрыв крышку. Пользуйтесь аккуратно, пересолить такой солью проще простого.

Бонусом дам два рецепта курицы: 1. Сварите курицу без соли и приправ. Избавьте от костей или же просто разберите на удобные для еды кусочки (еще горячей). Присыпьте вашей чудесной адыгейской солью, перемешайте, накройте крышкой и дайте отдохнуть 15 минут. Ешьте руками, постанывая от наслаждения и облизывая пальцы. 2. Сырую красотку обмажьте хорошенько этой солью и отправьте в духовку при 150* на 4 часа. Ешьте, закатывая глаза и пища от восторга.