Домашний мармелад
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Вишнякова
Ингредиенты
свежевыжатого сока апельсина или грейпфрута 450 мл
сахара 350 гр
пектина 14 гр
лимонной кислоты 5 гр
воды 5 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сок довести до кипения,затем высыпать сахар смешанный с пектином. Энергично перемешивать венчиком и снова довести до кипения и продолжать варить 8-10 минут(довести до температуры 110С,использовать кулинарный термометр).
2
Далее добавить лимонную кислоту разбавленную в горячей воде и тщательно перемешать
3
Быстро снимаем с огня и переливаем в заранее подготовленную силиконовую форму(у меня 20*20).Оставить на 4-5 часов при комнатной температуре.
4
Затем разрезать на квадратики, обвалять в сахаре.И ещё оставить на несколько часов.
4.891335
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!